Fala aí pessoal, então essa é uma receita que eu faço, que é super deliciosa e uma óyima opção para o jantar depois de um dia de trabalho e você quer algo rápido. Ela dá para duas pessoas.

Spaguetti ao molho de atum

300 gramas de spaghetti (eu prefiro usar massa fresca, mas você pode usar a da sua preferência)
1 lata de atum
1 sachê de molho de tomate da sua preferência, eu particularmente prefiro o da Pomarola ou Heinz.
4 dentes de alho
1/2 cebola
1 cheiro verde e salsinha
Pimenta do reino e sal a gusto
Queijo parmesão ou provolone

Preparo:

Massa:
Faça o macarrão como de costume e cozinhe até ficar 'al dente' ou de sua preferênia

Molho:

Coloque a salsa e cheiro verde no liquidificador, coloque um pouco de água (aprox 100ml) e bata bem.

Numa panela, coloque um pouco de óleo ou azeite, frite o alho e a cebola e em seguida adicione o molho de tomate e a salsa e cheiro verde. Em seguida, adicione o atum. Coloque o sal e pimento ao seu gusto, importante lembrar de adicionar o sal somente após adicionar o atum pois o mesmo já é salgado e você pode corer o risco de salgar demais o seu molho. Eu, particularmente como não sou chegado ao sal, não adiciono sal algum. Mexa até ferver, ferva por 2 minutos.

Escorra o macarrão, coloque no prato e o molho por cima. Salpique o queijo (parmesão ou provolone) por cima, use um vinho branco para acompanhar e "bon appetit"

No final, coloque tudo na sua lava louças, hehehehe.

Foto: Rafael Hetcher
Receita: Rafael Hetcher